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1 清热解毒、止渴消暑的绿豆汤


绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中加入少量冰糖,冷藏后饮用,就是更加好喝的消暑甜品。

2 养胃生津、降胃火的冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,经常食用可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

3 润肺、养颜的银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

4 清热解暑、减肥瘦身的冬瓜海带汤

海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑,集减肥瘦身双重功效于一身。

5 生津解毒、降低血脂的鱼头豆腐汤

豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

6 止咳化痰、除燥生津的萝卜汤

萝卜汤是冬季保健食品的首选,但夏季喝萝卜汤也是有好处的,俗话说,多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

7 消暑利肠、去风化痰的丝瓜汤

丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血。另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去皱纹的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

–转自《新唐人电视台》
责任编辑:赵亮

天热火气大,容易口腔溃疡,嘴里长个小包包,一两天都不会好。如果采用药粉或者喷剂,至少也得两三天才恢复。其实有一个神奇的食疗方法,一次性就可以见效!

原来是水果之王——猕猴桃(又名:奇异果)!长口疮的时候,要一次性的吃5个以上的奇异果,要熟的正好的那种,熟大点也没事。一般吃完第二天口腔溃疡就好了,就算是比较严重的,第二天也至少大大减轻。只要再吃一次5个以上的奇异果,就可以完全好。

虽然口腔溃疡不是常常遇到的,但这么便宜、健康、奇效的方法还是要分享的。

﹣﹣转自《新唐人电视台》
责任编辑:赵亮

日本人的长寿,韩国人的青春,其实和每天吃发酵食品息息相关。

纳豆

许多日本人早餐就是一碗纳豆配饭;而且只要问日本老一辈的妈妈如何度过更年期,秘方就是纳豆。

纳豆是经过蒸煮、发酵制成的大豆制品。大豆的蛋白质因为发酵而分解,营养价值更易吸收,尤其富含维生素B2,比一般的大豆含量多出四倍,是脂肪及糖分代谢所必需的维生素,对于防止肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等都有直接的功效。纳豆激酶(Nattokinase)已经被证实能溶解血栓,防止心肌梗塞、脑梗塞等疾病;一般血栓多发生在早晨,这也是为什么很多日本人在早餐吃纳豆,被认为是很有效的食疗。

纳豆的锌及类黄酮素,能补充体内雌激素不足,不但可以明显改善更年期症状,又含钙与维生素K2,还可以防止女性骨质疏松。

味噌

除了纳豆,日本人的餐桌上绝对少不了味噌。味噌是黄豆、米曲和食盐一起发酵而成的,据说是从中国的酱演变而成,只不过舍弃了小麦曲酿制法,改用米曲混和大豆酿制。

日本国家癌症研究中心的研究指出,每天喝3碗以上味噌汤的女性,得乳癌的机率比每天只喝1碗的女性减少40%;而每天喝2碗的女性患癌机率也少了26%。另一项日本研究也发现,味噌可以预防胃癌,那些每天喝一碗味噌汤的人,罹患胃癌的机率只有不喝味噌汤的人的三分之一。

味噌同样富含大豆异黄酮,能预防更年期障碍与骨质疏松症。而它所含的维生素E、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)还具有抗氧化的作用,有助防止老化。味噌还含有丰富的铁质、钾、磷、硫等矿物质成分,而且所含铁质为血基质铁,人体吸收率也高,很适合预防与改善贫血症状。

韩国泡菜

在韩国,不管多么奢华的宴会,也少不了泡菜。

泡菜还含各种乳酸菌,每公克含菌量约介于107-109亿个,因此曾被美国《健康》杂志评选为世界五大健康食物。

研究发现,将醃制2-3周的泡菜萃取物,加入肠癌细胞中,可在短时间令癌细胞数量锐减超过七成;泡菜还可延长抗衰老细胞的生存期。

另外,醃泡菜的辣椒所含的辣椒素,能促进脂肪燃烧,还有降低胆固醇的功效,是韩国女性维持身材的秘方。

吃泡菜除了吃进丰富的膳食纤维外,微生物中的植酸酵素因发酵而被活化,可将蔬菜中80-90%的植酸分解,而乳酸菌也会产生小分子的有机酸,有利人体对矿物质如铁、锌等的吸收,增加生物利用率。

–转自《新唐人电视台》
责任编辑:赵亮

不久前,韩国专家首次成功开发出水溶性乳香液,它对肠胃病患特别是胃癌的治疗效果,以及杀灭幽门螺旋菌的独特功效,引起医学界的关注。

乳香原产于希腊,是由乳香树汁凝固而成。相传,耶稣出生时,获得东方人三件最宝贵的赠物之一就是乳香,而且它是古代献祭中极为珍贵的香料。除此之外,乳香的药用价值也早已经被东西方医学界认可。

1000例临床验证 对肠胃疾患疗效显著

以前,乳香只能在粉状或油性状态下使用,很难被人体充分吸收。韩国专家攻克了这个难题,由韩国「代替医学研究所」所长金成炫首次成功开发出水溶性乳香,并注册为专利产品。

韩国「代替医学研究所」所长金成炫首次成功开发出水溶性乳香,并注册为专利产品。(全宇/大纪元)

这种水溶性乳香吸收率高,见效快,并且经过特别的酦酵,使乳香液的颜色呈现牛奶一样的乳白色。目前在韩国,乳香主要应用在牙膏、健康食品、化妆品、饮料的生产当中。

水溶性乳香液最大的功能是对胃肠方面的保健作用。据金成炫所长介绍,针对韩国1000多名胃肠病患者的临床验证,发现水溶性乳香液对胃肠病的治疗具有显著效果。

有的胃病患者此前只能靠喝粥等流体食物维持生命,服用乳香液后,肠胃功能大大改善,甚至能吃油炸鸡和汉堡包等固体食物。有位患者10年~20年的便秘难以治愈,服用韩国水溶性乳香液后很快康复。

专家:乳香是幽门螺旋菌的克星

特别是在胃癌治疗方面,这种乳香制剂能杀死引发胃癌的幽门螺旋菌,相关论文在新英格兰医学杂志《NEJM》发表后,引发医学领域的关注。

韩国忠南大学生命工学研究所确认了水溶性乳香液杀死幽门螺旋菌的过程。在这方面,韩国医学方面的专家通过多项实验,并在医学学术杂志发表多次论文。

韩国同和制药(株)首席研究员李治雨(毕业于首尔国立大学药学院制药系)一直从事新药开发的研究,他发明的奎诺酮类抗菌素DW- 224a在2007年投入临床应用,并因此获得韩国专利大奖——「世宗大王奖」。

李治雨说,「幽门螺旋菌是寄生在胃里的一种菌,乳香可以说是幽门螺旋菌的克星,并对肠胃保健发挥着更广泛的作用。特别是肠胃损伤或有胃炎的人,比如胃溃疡、胃癌,这些患者服用水溶性乳香液后,获得明显的效果,对胃癌的治疗特别有效。所以对胃癌患者或癌症患者来说,水溶性乳香液是必需品。」

乳香对癌症的治疗原理

李治雨认为,对于不少癌症患者来说,最大的痛苦是难以进食。原因是他们服用抗癌药物或化疗时,杀死的不仅是癌细胞,同时也杀死了大量的正常细胞,其中胃壁细胞受损最为严重,导致消化能力下降,不愿进食。

服用水溶性乳香液后,能够有效地修复受损的肠胃内壁,并且有效地杀死导致胃癌的幽门螺旋菌。当肠胃功能恢复以后,癌症患者就可以继续进食,从而增强了癌症患者自身的免疫力。

乳香的传说

《圣经》提及耶稣出生在马槽时,有来自东方的三位博士叩拜耶稣和他的母亲玛利亚,并且敬献上黄金、乳香、没(mu)药三件宝物。当时,由于乳香蕴藏着天然贵重的馨香之气,与黄金同列为珍贵的宝物。

据说,乳香在古代被视为极为珍贵的香料,它的特点是质纯、味香,大量燃烧所产生的烟会呈现直线式上升,而非其他香所产生的分散式烟雾。其香气具有稳定情绪、安宁的效果。

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【大纪元2014年07月08日讯】(大纪元记者文龙韩国报导)

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